Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 59 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 unidades

Ingrediente

Masa

200 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
50 g de manteca de cerdo
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

700 g de agua
1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
1 berenjena (aprox. 350-400 g)
1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)

Montaje y horneado

200 g de lomos de bacalao desalado en trozos
15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 30.35 g

Calorii 3150 kJ / 754 kcal

Grăsimi 34.86 g

Fibre 7.22 g

Carbohidrați 79.58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina española 15 rețete
Spania

COCINA ESPAÑOLA 14 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza con borde relleno de queso

Pizza con borde relleno de queso

1h

Pizza Campesina

Pizza Campesina

2h 10 min.

Empanadillas vegetarianas

Empanadillas vegetarianas

1h 30 min.

Pizza genovesa de cebolla

Pizza genovesa de cebolla

1h

Galletas de parmesano y hierbas

Galletas de parmesano y hierbas

50 min.

Quiche integral de pavo, tomate y queso

Quiche integral de pavo, tomate y queso

1h

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 min.

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1h 15 min.

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40 min.

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1h

Crackers de queso

Crackers de queso

2h 45 min.

Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

2h 50 min.

Afișare toate