Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

4.7 9 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

8 raciones

Ingrediente

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo en conserva con su jugo
1000 g de vieiras (solo la carne)

Masa

200 g de agua
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
150 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar la masa

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 24 g

Calorii 2059 kJ / 491 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dieta 142 rețete
Mexic

Dieta 142 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanadas mallorquinas

1h

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Pan blanco

3h 10min

Arepas

50min

Pizza con borde relleno de queso

1h

Empanadillas de Lorca

2h

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Empanadillas de vigilia

40min

Focaccia de Puglia

1h

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Costrada mixta

50min

Afișare toate