Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.2 6 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

6 portion

Ingrediente

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 457.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Grăsimi 24.1 g

Fibre 7.3 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 16.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Easter around the world 28 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna nicoise salad (gut health)

1h 15 min.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Pork and prawn dumplings

55 min.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min.

Freekeh salad with pickled avocado

25h

Pumpkin tahini smash

40 min.

Lentil and mint salad

3h 55 min.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1h 10 min.

Bengali fish cakes

1h 20 min.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

Afișare toate