Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3 226 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 25 min.

4 raciones

Ingrediente

85 g de aceite de oliva
3 diente de ajo en laminas
300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
8 gambones crudos enteros
200 g de vino blanco
350 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios medianos
200 g de cebolla en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante alimentario
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 pellizcos de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 501.6 mg

Proteine 24.6 g

Calorii 2387 kJ / 571 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 63.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ideas sencillas 168 rețete
Spania

Paellas - Modo Cocción de arroz 5 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 152 51 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

Ventana al mundo 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de marisco

50 Min

Risotto de gambones y calabacín

25 Min

Paella de verduras

40 Min

Caldero del Mar Menor

50 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min

Risotto de calamares y langostinos

1 Std.

Arroz empurdanés

1 Std.

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Fideuá con mejillones

50 Min

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Risotto de setas al cava

35 Min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Afișare toate