Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
Prep 25 min.
Total 1h 25 min.
4 raciones
Ingrediente
-
85 g de aceite de oliva
-
3 diente de ajo en laminas
-
300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
-
8 gambones crudos enteros
-
200 g de vino blanco
-
350 g de agua
-
500 g de mejillones frescos limpios medianos
-
200 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de colorante alimentario
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
-
300 g de arroz de grano redondo
-
1 - 2 pellizcos de sal
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
501.6 mg
Proteine
24.6 g
Calorii
2387 kJ /
571 kcal
Grăsimi
24 g
Fibre
2.5 g
Grăsimi saturate
3.8 g
Carbohidrați
63.6 g
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