Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Œufs écossais avec salade de céleri-rave et carottes
Prep 30 min.
Total 50 min.
6 portions
Ingrediente
Les œufs
-
œufs moyens (53-63 g) froids6
-
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La salade de céleri-rave et carottes
-
de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)300 g
-
de carottes coupés en morceaux (2 cm)300 g
-
de yaourt à 3,5% m.g.100 g
-
de mayonnaise20 g
-
de jus de citron fraîchement pressé10 g
-
de miel10 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre blanc moulu2 pincées
Les œufs écossais
-
d'échalotes coupées en deux50 g
-
de persil frais équeutés2 brins
-
de viande de bœuf sans tendon, coupé en morceaux (3 cm)600 g
-
œufs moyens (53-63 g)2
-
de moutarde15 g
-
de chapelure70 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre blanc moulu½ c. à café
-
de farine de blé20 g
-
d'huile de friture1500 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
462 kcal /
1933 kJ
Proteine
32.8 g
Grăsimi
26 g
Carbohidrați
24.8 g
Fibre
3.3 g
Grăsimi saturate
5.7 g
Sodiu
742 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cuisson des œufs - recettes de Pâques
14 rețete
Franța
Franța
