Roulés d'aubergine au jambon

Roulés d'aubergine au jambon

4.6 71 evaluări

Prep 10 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

500 g d'eau
1 aubergine de belle taille
3 pincées de sel
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
250 g de coulis de tomates
1 c. à café d'origan déshydraté
100 g de jambon blanc coupé en 8 rectangles (3 tranches environ)
125 g de mozzarella coupée en tranches (0,5 cm)
3 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 622 mg

Proteine 11 g

Calorii 778 kJ / 186 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 3 g

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Franța

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