Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

4.5 187 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

Les cuisses de dinde à la moutarde

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de moutarde forte
60 g d'huile d'olive
3 c. à soupe de sauce de soja
2 cuisses de dinde, avec la peau

Le riz aux champignons

1 gousse d'ail
200 g de riz basmati
1000 g d'eau
1 c. à café de gros sel
600 g de champignons de Paris frais émincés
1 c. à soupe de crème fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1940.8 mg

Proteine 30.8 g

Calorii 3121.3 kJ / 749 kcal

Grăsimi 25.8 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 96.8 g

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