Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

4.5 2 evaluare

Prep 30 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

Polpette

40 g di pane fresco o secco, a pezzi
80 g di latte
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senz'anima
200 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di carne trita di maiale
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

½ spicchio di aglio
60 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Macco di fave

1500 g di acqua
300 g di fave fresche sgranate

350 g di fave surgelate, sgranate
½ spicchio di aglio
1 peperoncino secco
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1589.1 mg

Proteine 32 g

Calorii 1706 kJ / 407.7 kcal

Grăsimi 23.3 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 4.8 g

Carbohidrați 17.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Più tempo per te 63 rețete
Italia

Più tempo per te 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Semisfere di frittata ai porri

45 min

Bocconcini di maiale al latte

50 min

Hamburger di pollo

1 h

Ossibuchi agli asparagi

1 h 30 min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 min

Trippa in rosso con patate

1 h 30 min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40 min

Pollo in umido ai funghi

50 min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1 h

Zuppa di orzo e pollo

1 h

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 min

Scaloppine alla pizzaiola

25 min

Afișare toate