Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
2 portions
Ingrediente
-
unsalted butter diced, plus 1 tsp40 g
-
double cream100 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
water1400 g
-
lemons freshly squeezed juice only (see tip)3
-
cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)1
-
pancetta4 slices
-
olive oil2 tsp
-
hake fillets boneless, skin on2
-
ground black pepper to taste
-
fresh baby spinach150 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
752 mg
Proteine
58 g
Calorii
3793 kJ /
907 kcal
Grăsimi
66 g
Fibre
9 g
Grăsimi saturate
32 g
Carbohidrați
26 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Calendar 2022
12 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Thai Fishcakes
1h 10 min.
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 min.
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50 min.
Fish Tacos
45 min.
Prawn and Sweet Potato Fritters
1h
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20 min.
Guinness® Bread
1h 45 min.
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 min.
Salmon with Sticky Tomato Glaze
40 min.
Quenelles with Watercress Sauce
2h 45 min.
Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
1h
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45 min.