Căutare
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
4.3 7 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • unsalted butter diced, plus 1 tsp
    40 g
  • double cream
    100 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • water
    1400 g
  • lemons freshly squeezed juice only (see tip)
    3
  • cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
    1
  • pancetta
    4 slices
  • olive oil
    2 tsp
  • hake fillets boneless, skin on
    2
  • ground black pepper to taste
  • fresh baby spinach
    150 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 752 mg
Proteine 58 g
Calorii 3793 kJ / 907 kcal
Grăsimi 66 g
Fibre 9 g
Grăsimi saturate 32 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendar 2022 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Salmon with Sticky Tomato Glaze

Salmon with Sticky Tomato Glaze

4.3(60)

40 min.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

4.3(16)

45 min.

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

3.6(70)

25 min.

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

4.1(13)

30 min.

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

4.6(83)

55 min.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

Steamed Hake with 7 Colour Rice

4.2(31)

1h

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

4.3(26)

1h

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(39)

45 min.

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

5.0(3)

40 min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45 min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

4.2(6)

30 min.

Seafood Korma

Seafood Korma

4.6(95)

40 min.

 Afișare toate