Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

5.0 3 ratings
Prep 30 min.
Total 45 min.
6 portions

Ingrediente

  • eggs (53-63 g each) cold
    6
  • water to fill to 1 l mark
  • fresh dill leaves only
    2 stalks
  • salmon fillets, skinless, sushi quality cut in pieces
    250 g
  • lemon juice freshly squeezed
    20 g
  • olive oil lemon flavoured
    5 g
    5 g olive oil
  • dried red peppercorn
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • avocados
    3
  • mixed sprouts
    30 g
  • white bread toasted
    6 slices

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 435.2 mg
Proteine 19.2 g
Calorii 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Grăsimi 26.3 g
Fibre 8.2 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 24.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate