Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (opțional) tagliate in quarti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1026.1 mg

Proteine 41.8 g

Calorii 2557 kJ / 611 kcal

Grăsimi 28.7 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 13.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura lenta 50 rețete
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cous cous dell'orto

30 min.

Frittata broccoli e prosciutto

35 min.

Fish burger

2h 55 min.

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1h 45 min.

Tortilla saporita

45 min.

Frittata di spinaci al forno

45 min.

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 min.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Polpette di pane

30 min.

Frittata con battuto di fave

45 min.

Frullato salutare

10 min.

Quiche salmone e rucola

1h 40 min.

Afișare toate