Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g di cipolle dorate a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di acqua
- 20 g di spezie miste (berberè)
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm)
- 800 g di pomodori pelati a pezzi con il loro liquido
- 10 g di sale
- 5 g di pepe nero macinato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 3023.9 kJ / 722.7 kcal
- Proteine
- 49.3 g
- Carbohidrați
- 19.9 g
- Grăsimi
- 49.7 g
- Grăsimi saturate
- 15.6 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodiu
- 4.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePolpette in bianco con purè di castagne
1 godz. 20 min
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min
Saltimbocca alla romana
25 Min
Gnocchi al ragù
2h 10min
Spezzatino di carne con polenta
4 godz.
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Polpettone di carne ai funghi
1sa 30 dk
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Brasato ai funghi
6h
Roastbeef in salsa verde
40 dk
Arrosto di lonza con purè di patate
1sa 30 dk
Roastbeef
55 Min