Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6 7 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 10 min.

6 porții

Ingrediente

Chiflele din făină integrală

băutură de soia plus pentru uns chiflele
270 g
drojdie proaspătă
20 g
zahăr brun
15 g
făină de pâine
300 g
făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
100 g
ulei de măsline plus pentru uns castronul
20 g
sare
½ linguriță
amestec de semințe pentru presărat

Burgerii din sfeclă roșie

năut, din conservă scurs
240 g
pesmet
30 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
250 g
praf de usturoi
1 priză
pastă de roșii (concentrat)
10 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
1 fir
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Ceapa roșie caramelizată

ceapă roșie tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
300 g
zahăr brun
60 g
oțet
20 g
sare
1 - 2 prize
ulei pentru uns tigaia
rucola pentru servit
roșie tăiată felii
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 6 porții

Sodiu 2933 mg

Proteine 87 g

Calorii 12497 kJ / 2985 kcal

Grăsimi 42 g

Fibre 69 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 528 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Magicianul Legumelor 10 rețete
Internațional

Mâncăm sănătos vol. II 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2h

Tartă cu praz și brânză

Tartă cu praz și brânză

1h 5 min.

Paste cu lămâie

Paste cu lămâie

35 min.

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Nu există evaluări

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40 min.

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 min.

Curry verde thai și orez cu citronelă

Curry verde thai și orez cu citronelă

Nu există evaluări

Paste cu fenicul și sos de roșii

Paste cu fenicul și sos de roșii

45 min.

„Brioșe” din spaghetti

„Brioșe” din spaghetti

55 min.

Tagine cu legume și năut

Tagine cu legume și năut

50 min.

Paste cu praz și ajvar

Paste cu praz și ajvar

30 min.

Dhal cu lapte de cocos

Dhal cu lapte de cocos

25 min.

Afișare toate