Knödel

Knödel

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Prep 30 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

300 g di pane bianco raffermo a tocchetti (1 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla a pezzi
25 g di burro + q.b.
3 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
220 g di latte intero
500 g di acqua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1.8 mg

Proteine 8 g

Calorii 917.1 kJ / 219.2 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 28.6 g

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