Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 250 g orez tip basmati
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
sau fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele (cca. 125 g fiecare) - ¼ linguriță piper negru măcinat
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
sau 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, fărâmițat - 1 ½ lingură piure de roșii
-
2
fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
sau 1 linguriță mărar mărunțit, uscat, doar frunzele, mărunțite - 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (opțional)
- 1 linguriță amidon de porumb
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3569 kJ / 853 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 55 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMidii în sos picant de roșii
45 Min
Cook fresh - Ro Team
2 Std.
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 Min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 Min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 Min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 Min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min.
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Nu există evaluări
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 min.
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Nu există evaluări
Batoane de pește
Nu există evaluări
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
Nu există evaluări