Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 250 g orez tip basmati
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
sau fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele (cca. 125 g fiecare) - ¼ linguriță piper negru măcinat
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
sau 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, fărâmițat - 1 ½ lingură piure de roșii
-
2
fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
sau 1 linguriță mărar mărunțit, uscat, doar frunzele, mărunțite - 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (opțional)
- 1 linguriță amidon de porumb
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3569 kJ / 853 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 55 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 min
Somon cu fenicul și risotto
25 min
Cod cu unt și citrice
50 Min
Penne cu ton
30 min
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 Min
Paste cu somon și spanac
40min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Midii în sos picant de roșii
45 min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Nu există evaluări