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Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Ingrediente
-
130 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g de gingembre frais
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour les cuisses de dinde
-
380 g de tomates concassées en conserve
-
7 pincées de sel
-
7 pincées de poivre moulu
-
550 g d'eau
-
2 cuisses de dinde, sans peau et moyennes
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
400 g de carottes coupées en bâtonnets
-
600 g de chair de potimarron coupée en tranches (1 cm d'épaisseur)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1323.5 mg
Proteine
63.3 g
Calorii
1961.5 kJ /
466.8 kcal
Grăsimi
15.8 g
Fibre
7.8 g
Grăsimi saturate
2.8 g
Carbohidrați
16 g
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