Erizos de chocolate

Erizos de chocolate

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Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

8 unidades

Ingrediente

1 cucharadita de mantequilla Lurpak®

Masa blanca

150 g de leche
25 g de mantequilla Lurpak®
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 - 2 pellizcos de sal

Masa de chocolate

175 g de leche
25 g de mantequilla Lurpak®
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
245 g de harina de fuerza
10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
1 - 2 pellizcos de sal

Bollos de erizo

100 g de chocolate con leche en trozos
16 piñones
8 pasas

8 de nuez pecana
1 huevo batido

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 3 g

Calorii 391 kJ / 93 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 16 g

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