
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pesto
- 50 g semințe de dovleac, prăjite, plus pentru decor
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g frunze de busuioc proaspăt
- 1 ½ linguriță sare
- 80 g ulei de măsline
Crutoane
-
40
g ulei vegetal
sau 40 g ulei de măsline - 250 g pâine, tăiată cuburi (2 cm)
- 2 prize piper alb măcinat
- 2 prize boia dulce, afumată
- 1 linguriță sare
Legumele și fasolea
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
-
20
g ulei vegetal
sau 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
sau 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 300 g apă
- 400 g dovleac plăcintar, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 400 g păstârnac, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
Asamblarea
- 250 g frunze de spanac proaspăt
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3555.3 kJ / 849.8 kcal
- Proteine
- 22.5 g
- Carbohidrați
- 82.8 g
- Grăsimi
- 51 g
- Grăsimi saturate
- 7.5 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodiu
- 1.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30min
Hrișcă cu ciuperci
25min
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Curry de legume indian
50min
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Paste cu Ragout de legume
45min
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1u. 10min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1 Std. 30 Min
Clătite de cartofi
45min
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2 godz.
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50min
Spaghetti cu brânză rămasă
45min