Sari la conținutul principal Căutare
Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă
5.0 4 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pesto
  • semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
    50 g
  • parmezan tăiat bucăți
    30 g
  • căței de usturoi
    2
  • frunze de busuioc proaspăt
    20 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • ulei de măsline
    80 g
Crutoane
  • ulei vegetal
    40 g
    40 g ulei de măsline
  • pâine tăiată cuburi (2 cm)
    250 g
  • piper alb măcinat
    2 prize
  • boia dulce, afumată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
Legumele și fasolea
  • căței de usturoi tăiați jumătăți
    2 - 3
  • ulei vegetal
    20 g
    20 g ulei de măsline
  • ceapă galbenă tăiată în clini
    200 g
    200 g ceapă roșie, tăiată în clini
  • apă
    300 g
  • dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
    400 g
  • păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
    400 g
  • fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
    240 g
Asamblarea
  • frunze de spanac proaspăt
    250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1.3 mg
Proteine 22.5 g
Calorii 3555.3 kJ / 849.8 kcal
Grăsimi 51 g
Fibre 15.5 g
Grăsimi saturate 7.5 g
Carbohidrați 82.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Iarna în farfurie 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

4.7(12)

2h

Tartă cu praz și brânză

Tartă cu praz și brânză

5.0(4)

1h 5 min.

Paste cu lămâie

Paste cu lămâie

4.2(14)

35 min.

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Nu există evaluări

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

4.7(3)

40 min.

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

4.3(3)

55 min.

Curry verde thai și orez cu citronelă

Curry verde thai și orez cu citronelă

Nu există evaluări

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(7)

3h 10 min.

Paste cu fenicul și sos de roșii

Paste cu fenicul și sos de roșii

5.0(2)

45 min.

„Brioșe” din spaghetti

„Brioșe” din spaghetti

4.6(10)

55 min.

Tagine cu legume și năut

Tagine cu legume și năut

4.6(8)

50 min.

Paste cu praz și ajvar

Paste cu praz și ajvar

4.0(1)

30 min.

 Afișare toate