Pumpkin Chicken Brown Rice

Pumpkin Chicken Brown Rice

4.2 18 evaluare
Prep 5 min.
Total 50 min.
4 portions

Ingrediente

  • dried scallops rinsed, soaked to soften and patted dry with paper towels
    4
  • yellow onions cut in wedges
    30 g
  • shallots
    25 g
  • garlic cloves
    15 g
  • cooking oil
    20 g
  • water
    400 g
  • brown rice rinsed and soaked for 1 hour, drained
    200 g
  • chicken fillets cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • Japanese pumpkin (Kabocha) cut in cubes (1.5 cm x 1.5 cm)
    100 g
  • light soy sauce
    30 g
  • dark sesame oil
    10 g
  • white pepper powder
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • dried shrimp (opțional) toasted, to garnish
    50 g
  • fried garlic (opțional) to garnish
    1 tsp
  • spring onion (opțional) chopped, to garnish
    1 sprig

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 309 mg
Proteine 18 g
Calorii 1429 kJ / 342 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate