Sari la conținutul principal Căutare
Chicken Étouffée

Chicken Étouffée
4.3 353 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Roux
  • vegetable oil
    30 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • water
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
Étouffée
  • unsalted butter diced
    50 g
  • onion quartered (approx. 100 g)
    1
  • green pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • red pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • celery quartered (approx. 70 g)
    1 stick
  • red chilli halved, deseeded
    1
  • Cajun spice mix
    ½ tsp
  • fresh basil leaves chopped
    1 tsp
    ¼ tsp dried basil
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • spring onions sliced (1 cm)
    4

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27 g
Calorii 1408 kJ / 337 kcal
Grăsimi 20 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deep South and Cajun 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13 Std. 15 Min

Lamb Meatballs

4.3(21)

45 Min

Cape Malay Chicken Curry

4.5(274)

1 Std.

Roast Chicken with Vegetables

4.5(23)

1 Std. 10 Min

Chicken with Peppers and Rice

4.4(180)

1 Std.

Moroccan Chicken and Couscous

4.2(223)

45 Min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(82)

1 Std.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(61)

1 Std.

Sweet Chilli Chicken with Slaw

4.3(24)

2 Std.

Black Pudding Scotch Eggs

4.0(5)

50 Min

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

4.8(8)

2 Std. 45 Min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

4.5(170)

1 Std. 25 Min

 Afișare toate