Sari la conținutul principal Căutare
Chicken Étouffée

Chicken Étouffée
4.3 357 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Roux
  • vegetable oil
    30 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • water
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
Étouffée
  • unsalted butter diced
    50 g
  • onion quartered (approx. 100 g)
    1
  • green pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • red pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • celery quartered (approx. 70 g)
    1 stick
  • red chilli halved, deseeded
    1
  • Cajun spice mix
    ½ tsp
  • fresh basil leaves chopped
    1 tsp
    ¼ tsp dried basil
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • spring onions sliced (1 cm)
    4

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27 g
Calorii 1408 kJ / 337 kcal
Grăsimi 20 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deep South and Cajun 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef Burger with Melting Cheese Centre

4.1(195)

45 min.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.3(61)

9h

Chicken Tikka Flatbreads

4.7(235)

45 min.

Mardi Gras Meatballs

4.4(125)

1h 5 min.

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5(172)

1h 10 min.

Beef Bourguignon

4.2(220)

1h 30 min.

Kofta Curry

4.3(95)

1h 10 min.

Chicken and Warm Potato Salad

4.6(308)

55 min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40 min.

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.7(435)

2h 25 min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.3(65)

1h 10 min.

Chicken Salad

4.4(46)

1h 20 min.

 Afișare toate