Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3 331 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Roux

vegetable oil
30 g
plain flour
2 Tbsp
water
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade

Étouffée

unsalted butter diced
50 g
onion quartered (approx. 100 g)
1
green pepper quartered (approx. 120 g)
1
red pepper quartered (approx. 120 g)
1
celery quartered (approx. 70 g)
1 stick
red chilli halved, deseeded
1
Cajun spice mix
½ tsp
fresh basil leaves chopped
1 tsp
¼ tsp dried basil
fine sea salt
½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
400 g
spring onions sliced (1 cm)
4

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27 g

Calorii 1408 kJ / 337 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deep South and Cajun 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30 min.

Steak, Guinness® and Oyster Pie

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3h

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1h 55 min.

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 min.

Chicken Tikka

Chicken Tikka

4h 10 min.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Seared Steak Rocket Salad

Seared Steak Rocket Salad

35 min.

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1h 20 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min.

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min.

Ham and Leek Pasta Sauce

Ham and Leek Pasta Sauce

30 min.

Afișare toate