Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 46 evaluări

Prep 35 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36.2 g

Calorii 2238 kJ / 532 kcal

Grăsimi 39.3 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Budget Friendly Italian 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moroccan Chicken and Couscous

45 min.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2h

Scotch Broth

1h

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1h 20 min.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 min.

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5h 15 min.

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 min.

Ham Hock Potato Bake

35 min.

Chicken Enchiladas

1h

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4h 25 min.

Sausage and Bacon Casserole

50 min.

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Afișare toate