Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g ulei vegetal
- 200 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
- 170 g ceapă galbenă, tăiată în clini
- 300 g cartofi dulci, tăiați în cuburi (2 cm)
- 200 g apă
- 200 g roșii, din conservă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
sau 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 2 lingurițe praf de usturoi (opțional)
- 2 lingurițe cacao pudră
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 200 g fasole neagră, din conservă, scursă
- 150 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- chipsuri de tortilla, pentru servire (opțional)
- chilli, proaspăt, feliat (2 mm), pentru decor
- coriandru, frunze proaspete, tăiate, pentru decor
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1185.1 kJ / 283.3 kcal
- Proteine
- 7.8 g
- Carbohidrați
- 41.3 g
- Grăsimi
- 11.3 g
- Grăsimi saturate
- 3.5 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodiu
- 791.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 min
Polenta cu ratatouille
1h 20min
Musaca de linte
2h 20 min
Pasta primavera
1h
Tocană de fasole albă și usturoi
50 min
Curry cu năut
35 Min
Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă
55 Min
Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri
Nu există evaluări
Tortilla Spaniolă
45 min
Ghiveci cu tofu
30 min
Salată cu paste și năut
25 min
Clătite din morcovi, cu sos de roșii
1h