Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 102 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
2100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
400 g di farina di mais bramata
1 cucchiaio di sale grosso

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Proteine 164.8 g

Calorii 15242 kJ / 3643 kcal

Grăsimi 196.7 g

Fibre 13 g

Carbohidrați 323.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Secondi di pesce 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di pane

30min

Rotolo di frittata

45min

Polpette di ricotta

50min

Piadina romagnola farcita

55min

Spaghetti pomodoro e speck

35min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50h

Mezzelune ripiene

1h 30min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45min

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Afișare toate