Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 98 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
2100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
400 g di farina di mais bramata
1 cucchiaio di sale grosso

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Proteine 164.8 g

Calorii 15242 kJ / 3643 kcal

Grăsimi 196.7 g

Fibre 13 g

Carbohidrați 323.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Secondi di pesce 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30 min.

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50 min.

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 min.

Straccetti di seitan ai funghi

30 min.

Pollo alla paprika con riso venere

30 min.

Vichyssoise con pasta

35 min.

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min.

Patate dolci ripiene (vegan)

1h 50 min.

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 min.

Spirali di frittata arlecchino

2h 30 min.

Cordon bleu di melanzana

1h

Uova fiamminghe al vapore

45 min.

Afișare toate