Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

4.6 20 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

12 pezzi

Ingrediente

400 g di farina di mais
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di calamari freschi puliti e a pezzi
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti
60 g di vino bianco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di besciamella
100 g di provola in pezzi

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 12 pezzi

Proteine 120.1 g

Calorii 12552 kJ / 3000 kcal

Grăsimi 123.3 g

Fibre 16.3 g

Carbohidrați 376.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Secondi di pesce 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30min

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30min

Zucchine ripiene di uova

1h

Frittata di spinaci al forno

45min

Noodles vegetariani

35min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Fish burger

2h 55min

Afișare toate