Miel mediteraneean gătit lent

Name: Miel mediteraneean gătit lent
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 60 g căței de usturoi; 5 - 10 g rozmarin, proaspăt; 90 g ulei de măsline; 800 g pulpă de miel fără os; 1 linguriță sare; ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat; 200 g ceapă; 1 ½ - 2 lingurițe concentrat pastă de carne; 850 - 950 g apă; 500 g cartofi noi

4.8 9 evaluare

Prep 15 min.

Total 6h 45 min.

4 porții

Ingrediente

căței de usturoi
60 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
ulei de măsline
90 g
pulpă de miel fără os bucată întreagă
800 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
ceapă tăiată felii
200 g
concentrat pastă de carne
1 ½ - 2 lingurițe
1 ½ - 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
boia de ardei, dulce (opțional)
1 linguriță
apă
850 - 950 g
cartofi noi
500 g