![Supă de pui Pho, gătită lent Supă de pui Pho, gătită lent](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34622AA5-DC17-46C3-B385-AFC0E5AB2553/Derivates/9325170e-6a82-47de-8366-f66661df2cec.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g sos de soia
- 1 ½ linguriță zahăr brun
- 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
- 500 g piept de pui, cu sau fără piele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 20 g ulei vegetal
- 120 g ceapă, tăiată felii
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat de coajă, tăiat rondele
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță piper negru boabe
- 2 tije citronelă, tăiate bucăți (3 cm)
- 50 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
- ¼ - ½ linguriță pudră de chilli
- 350 g aripioare de pui
- 2 bucăți anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 5 g coriandru proaspăt
- 30 g oțet de orez
- 1 ½ lingură sos de pește
- 3000 - 3050 g apă
- 1 linguriță sare
- 300 g tăiței lați de orez, uscați
Servirea
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 80 g germeni de fasole, din conservă, scurși
- 80 g morcovi, curățați de coajă, tăiați panglici cu un cuțit pentru curățat legumele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 1 limetă, tăiată clini
- 1 - 2 linguri sos de chilli roșu
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2301 kJ / 550 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carbohidrați
- 66 g
- Grăsimi
- 11 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 940 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSupă de dovlecei cu busuioc și caju
20min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30 dk
Ciorbă de legume (Minestrone)
45min
Supă de roșii, linte și cimbru
40min
Gulaș
2h 35 min
Fasole cu șorici
1h 45 min
Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
40min
Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă
45min
Supă cu broccoli și brânză
25 dk
Borș ucrainean
35min
Supă cu broccoli și linte roșie
30 dk
Supă de năut cu spanac
40min