Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g chicken livers, trimmed
- 2 sprigs fresh thyme
- water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
- 3 tsp freshly squeezed lemon juice
- 120 g lean smoked bacon, cut into pieces
- 100 g eschalots (approx. 5), cut into half
- 170 g unsalted butter
- 70 g Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp ground black pepper
- crackers or toast, to serve
- Valori nutritive
- per 575 g
- Calorii
- 10490.6 kJ / 2507.3 kcal
- Proteine
- 104.1 g
- Carbohidrați
- 34.1 g
- Grăsimi
- 209.7 g
- Grăsimi saturate
- 111.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 1187 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Chicken and mango salad
35 min
Meatballs with Romesco sauce
1sa 40 dk
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
Pas d’évaluation
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1 godz.
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 dk
Prawn saganaki with feta
35 min
Tuna nicoise salad (gut health)
1 godz. 15 min
Beetroot salad with raita dressing
35 min
Falafel
25 Std. 30 Min
Sushi Rice
1 godz. 5 min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 min
Chilli and garlic prawns
1 godz. 10 min