Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g chicken livers, trimmed
- 2 sprigs fresh thyme
- water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
- 3 tsp freshly squeezed lemon juice
- 120 g lean smoked bacon, cut into pieces
- 100 g eschalots (approx. 5), cut into half
- 170 g unsalted butter
- 70 g Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp ground black pepper
- crackers or toast, to serve
- Valori nutritive
- per 575 g
- Calorii
- 10490.6 kJ / 2507.3 kcal
- Proteine
- 104.1 g
- Carbohidrați
- 34.1 g
- Grăsimi
- 209.7 g
- Grăsimi saturate
- 111.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 1187 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 Min
Chilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 Std. 35 Min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1 Std.
Sushi Rice
1 Std. 5 Min
Dukkah
25min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 Min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15 Min
Gwinganna mushroom and vegetable crêpes
45 Min
Sushi salad
1 Std.
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 Min