Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 bread loaf of choice, thinly sliced (approx. 5 mm thick)
- 5 tsp extra virgin olive oil, plus extra to brush
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 eschalot, cut into halves
- 1 garlic clove
- 4 cornichons
- 1 tbsp caper berries, rinsed, drained and stalks removed
- 2 tsp wholegrain mustard
- 2 tsp soy sauce
- ½ tsp smoked paprika
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 - 2 pinches sea salt, plus extra to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 200 g sashimi grade tuna, cut into pieces (3 x 4 cm) and frozen for at least 45 minutes
- 1 egg yolk
- micro basil, to serve
- edible flowers, to serve
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 427.2 kJ / 101.7 kcal
- Proteine
- 6.2 g
- Carbohidrați
- 11.8 g
- Grăsimi
- 3 g
- Grăsimi saturate
- 0.5 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodiu
- 242.7 mg
Rețete alternative
Afișare toateChicken and mango salad
35 λεπτ.
Meatballs with Romesco sauce
1h 40 min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
Nu există evaluări
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1 godz.
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 min
Prawn saganaki with feta
35 λεπτ.
Tuna nicoise salad (gut health)
1 godz. 15 min
Beetroot salad with raita dressing
35 λεπτ.
Falafel
25h 30min
Sushi Rice
1 Std. 5 Min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 λεπτ.
Chilli and garlic prawns
1 godz. 10 min