Versiuni compatibile
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 4 dientes de ajo
- 6 - 8 ramas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 6 pellizcos de sal
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 300 g de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 250 g de cebolla en octavos
- 80 g de foie mi-cuit de pato
- 250 g de boletus confitados escurridos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de sal gorda
- 500 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2661 kJ / 636 kcal
- Proteine
- 36.1 g
- Carbohidrați
- 64 g
- Grăsimi
- 25.5 g
- Grăsimi saturate
- 4.8 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodiu
- 1155.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Guiso de judías pintas con arroz
40min
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45min
Risotto vegetariano
25 min
Risotto de espinacas y gambas
25 min
Macarrones con atún
30min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25 min
Risotto de espárragos al azafrán
35min
Gratinado de pasta con brócoli y jamón
1h 10 min
Arroz a lo pobre
40min
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1h