Sari la conținutul principal Căutare
Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos
4.0 2 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
3 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • mantequilla la necesaria para engrasar
  • azúcar refinada la necesaria para espolvorear
Merengue
  • 2 pizcas de cremor tártaro (opțional)
  • 4 cdas de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
El roux
  • 40 g de leche
  • 15 g de mantequilla
  • la ralladura de 1 naranja
  • 80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
  • 30 g de harina
  • 30 g de Kirsch (licor de cereza) (opțional)
  • 3 yemas de huevo
  • 4 cdas de azúcar refinada
  • azúcar glass para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 78.7 mg
Proteine 8.7 g
Calorii 1132.7 kJ / 269.7 kcal
Grăsimi 9.3 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 30.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bagels

4.3(104)

2h

Tortilla de patata en hojaldre

4.2(43)

1h 40 min.

Pan brioche

4.3(110)

14h

Tarta flambeada alsaciana

4.9(334)

1h 5 min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.5(104)

40 min.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0(50)

2h 10 min.

Pizza armenia (lehmeyun)

4.4(36)

1h 30 min.

Pay de atún con verduras almendrado

4.6(34)

1h 30 min.

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

4.6(5)

2h 40 min.

Pan aliñado

4.3(16)

50 min.

Pizza

4.4(73)

1h

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

4.6(65)

1h

 Afișare toate