Sari la conținutul principal Căutare
Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos
4.0 2 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
3 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • mantequilla la necesaria para engrasar
  • azúcar refinada la necesaria para espolvorear
Merengue
  • 2 pizcas de cremor tártaro (opțional)
  • 4 cdas de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
El roux
  • 40 g de leche
  • 15 g de mantequilla
  • la ralladura de 1 naranja
  • 80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
  • 30 g de harina
  • 30 g de Kirsch (licor de cereza) (opțional)
  • 3 yemas de huevo
  • 4 cdas de azúcar refinada
  • azúcar glass para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 78.7 mg
Proteine 8.7 g
Calorii 1132.7 kJ / 269.7 kcal
Grăsimi 9.3 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 30.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.1(51)

2h 10 min.

Coca de recapte (Cataluña)

4.3(59)

1h 15 min.

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

4.6(92)

45 min.

Bagels

4.3(104)

2h

Coca de pimientos verdes y patatas

4.3(34)

1h

Blinis

4.7(50)

20 min.

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

5.0(6)

1h 30 min.

Pizza Campesina

4.9(79)

2h 10 min.

Empanadillas de bonito y pisto

4.8(453)

1h 45 min.

Torta de tomate (Comunidad Valenciana)

4.7(171)

1h 40 min.

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

4.4(34)

1h 45 min.

Pizza "de la pizzería" sin gluten

4.6(105)

2h 50 min.

 Afișare toate