Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

3 porciones

Ingrediente

mantequilla la necesaria para engrasar
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Merengue

2 pizcas de cremor tártaro (opțional)
4 cdas de azúcar refinada
4 claras de huevo a temperatura ambiente

El roux

40 g de leche
15 g de mantequilla
la ralladura de 1 naranja
80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
30 g de harina
30 g de Kirsch (licor de cereza) (opțional)
3 yemas de huevo
4 cdas de azúcar refinada
azúcar glass para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 78.7 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1132.7 kJ / 269.7 kcal

Grăsimi 9.3 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 30.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30 min.

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1h

Empanadas de pollo

2h 30 min.

Pasta quebrada (para quiche)

10 min.

Focaccia de papa y romero

1h 40 min.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10 min.

Crackers de queso

2h 45 min.

Calzone margarita con huevo

2h 50 min.

Éclair con camarones

Nu există evaluări

Mini pasqualinas

Nu există evaluări

Afișare toate