Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

3 porciones

Ingrediente

mantequilla la necesaria para engrasar
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Merengue

2 pizcas de cremor tártaro (opțional)
4 cdas de azúcar refinada
4 claras de huevo a temperatura ambiente

El roux

40 g de leche
15 g de mantequilla
la ralladura de 1 naranja
80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
30 g de harina
30 g de Kirsch (licor de cereza) (opțional)
3 yemas de huevo
4 cdas de azúcar refinada
azúcar glass para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 78.7 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1132.7 kJ / 269.7 kcal

Grăsimi 9.3 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 30.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blinis

1h 30 min.

Pizza Napolitana

9h

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1h 20 min.

Pizza Marina

1h

Samosas vegetarianas

1h 45 min.

Empanada de maíz con vieiras

1h 30 min.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10 min.

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 min.

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15 min.

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min.

Coca de pimientos verdes y patatas

1h

Afișare toate