Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
TM6 TM5

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
4.4 (34 evaluări)
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Ingrediente

  • 1 pomelo
  • 60 g de sucre en poudre
  • 300 g d'eau
  • 500 g de céleri-rave, coupé en dés
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de beurre
  • 2 magrets de canard avec la peau
Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2835 kJ / 679 kcal
Proteine
30 g
Carbohidrați
27 g
Grăsimi
49 g

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