Gemüsesalat mit Cashewsauce

Gemüsesalat mit Cashewsauce

4.4 141 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Cashewsauce

Cashewkern
100 g
Wasser zum Einweichen
Knoblauchzehe
1
Salz
½ TL
Gemüsebrühe flüssig (siehe Tipp)
100 g

Ofengemüse

Gemüse, gemischt in Stiften (ca. 1,5 x 7 cm), z. B. Möhren, Kohlrabi, Zwiebel, Zucchini oder Fenchel
600 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen
Garam Masala
1 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 9 mg

Proteine 5 g

Calorii 1073 kJ / 256 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 9 g

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