Steirischer Rindfleischsalat

4.6 105 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
4 Portionen

Ingrediente

Rotweinessig-Dressing
  • rote Zwiebel geviertelt
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rotweinessig
    40 g
  • Rapsöl
    130 g
  • Zucker
    2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Käferbohnen gewaschen und abgetropft
    250 g
Rindfleischsalat
  • Rindslungenbraten der Länge nach halbiert
    400 g
  • Sonnenblumenöl
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Paprika, rosenscharf
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Wasser
    500 g
  • Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
    120 g
  • Karotten in Scheiben (5 mm)
    250 g
  • frischer Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund
  • Kürbiskerne
    4 EL
  • Kürbiskernöl
    4 EL

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1306 mg
Proteine 29 g
Calorii 3376 kJ / 807 kcal
Grăsimi 67 g
Fibre 6.6 g
Grăsimi saturate 10 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate