Balsamico-Weizen-Salat
TM5 TM6

Balsamico-Weizen-Salat

4.5 (317 ratings)

Ingrediente

  • 400 g Wasser
  • 2 Eier, abgewaschen
  • 100 g Sonnenweizen (z.B. von Ebly)
  • 20 g Öl
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 100 g rote Paprika, in Stücken
    sau 100 g Zucchini, in Stücken
  • 100 g Gurke, in Stücken
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe, klein (opțional)
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 20 g Balsamico, hell
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Agavendicksaft
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1492 kJ / 357 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
43 g
Grăsimi
14 g
Fibre
4.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate