Empanadas vegetarianas felices
TM6 TM5 TM31

Empanadas vegetarianas felices

4.5 (23 evaluări)

Ingrediente

Relleno de empanadas

  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla, en mitades
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • 100 g de jitomate cherry, en mitades
  • 100 g de pimiento rojo, en piezas
  • 50 g de aceitunas verdes deshuesadas, en rodajas
  • 100 g de zanahoria, en piezas
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto

Masa para empanadas

  • 400 g de harina de trigo
  • 1 cdita de sal fina
  • 120 g de mantequilla, en cubos
  • 1 huevo
  • 110 g de agua
  • 1 cdita de vinagre (opțional)
  • agua, para pegar
  • yema de huevo, para barnizar

Valori nutritive
per 1 pieza
Calorii
689 kJ / 165 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
16 g
Grăsimi
10 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
1.4 g
Sodiu
164 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate