Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

4.6 7 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porții

Ingrediente

parmezan (opțional) tăiat cuburi (3 cm)
50 g
nuci diferite, în amestec, întregi ex. fistic, semințe de pin și migdale
120 g
scorțișoară măcinată
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
coriandru măcinat
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
conopidă în buchețele (3 cm)
700 g
căței de usturoi
2
ceapă verde curățată, tăiată în 4
4 fire
pătrunjel verde doar frunzele
8 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
8 fire
ciuperci proaspete feliate
200 g
vin alb
30 g
apă
500 g
cartofi dulci tăiați bucăți (1-2 cm)
300 g
stafide (opțional)
50 g
spanac tânăr, proaspăt tăiat grosier
80 g
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate felii subțiri
12
sare fină după gust
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline extravirgin (opțional)
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 19.3 g

Calorii 1721 kJ / 409 kcal

Grăsimi 22.3 g

Fibre 12.5 g

Carbohidrați 27.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim la Varoma 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ratatouille cu năut

1 Std.

Gnocchi cu dovlecei

1 Std.

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

Keine Bewertungen

Supă de legume cu gnocchi

30 Min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 Std.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 Min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 Min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 Min

Sos Bolognese vegan

50 Min

Medalioane din legume

1 Std. 10 Min

Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 Std.

Afișare toate