Căutare
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
4.6 7 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • parmezan (opțional) tăiat cuburi (3 cm)
    50 g
  • nuci diferite, în amestec, întregi ex. fistic, semințe de pin și migdale
    120 g
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • chimion măcinat
    ½ linguriță
  • ghimbir măcinat
    ½ linguriță
  • coriandru măcinat
    ½ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • conopidă în buchețele (3 cm)
    700 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă verde curățată, tăiată în 4
    4 fire
  • pătrunjel verde doar frunzele
    8 fire
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    8 fire
  • ciuperci proaspete feliate
    200 g
  • vin alb
    30 g
  • apă
    500 g
  • cartofi dulci tăiați bucăți (1-2 cm)
    300 g
  • stafide (opțional)
    50 g
  • spanac tânăr, proaspăt tăiat grosier
    80 g
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate felii subțiri
    12
  • sare fină după gust
    ½ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
    ½ linguriță
  • ulei de măsline extravirgin (opțional)
    30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 19.3 g
Calorii 1721 kJ / 409 kcal
Grăsimi 22.3 g
Fibre 12.5 g
Carbohidrați 27.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim la Varoma 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Paste cu legume

Paste cu legume

4.9(7)

45 min.

Sos Bolognese vegan

Sos Bolognese vegan

4.6(5)

50 min.

Mei cu pudră de curry și pui

Mei cu pudră de curry și pui

4.9(11)

35 min.

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

4.4(28)

30 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

5.0(1)

1h 40 min.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Nu există evaluări

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Nu există evaluări

Medalioane din legume

Medalioane din legume

3.0(4)

1h 10 min.

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Nu există evaluări

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Nu există evaluări

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Nu există evaluări

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

4.3(9)

2h 45 min.

 Afișare toate