Versiuni compatibile
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Prefermento
- 200 g de agua
-
3
g de levadura fresca
sau 6 g de levadura seca instantánea - 200 g de harina de trigo para pan
Masa
- 120 g de agua, muy fría
- 200 g de harina de trigo para pan
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de calabacita, con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 150 g de queso mozzarella, escurrido, en rodajas
- 200 g jitomate cherry, en mitades
- 2 cdas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1706 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 707 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBollitos para la cena
1h 40min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1h
Galletas corazón
1h
Brioche de calabaza
1h 40min
Bollos brasileños de queso
40min
Quiche de espinacas con tocino
2h
Muffins con espinacas, espárragos y guyere
30min
Panecillos blandos para el desayuno
1h 45min
Empanada de alcachofas
1h
Pizza diavola
2h 15min
Muffins de plátano y fresa
1h