Sari la conținutul principal Căutare
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
5.0 4 ratings
Prep 30 min.
Total 20h
6 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Prefermento
  • 200 g de agua
  • 3 g de levadura fresca
    6 g de levadura seca instantánea
  • 200 g de harina de trigo para pan
Masa
  • 120 g de agua muy fría
  • 200 g de harina de trigo para pan
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 cdita de sal
Terminación
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
  • 1 - 2 pizcas de sal fina
  • 150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
  • 200 g jitomate cherry en mitades
  • 2 cdas de queso parmesano rallado
  • hojas de albahaca frescas para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 707 mg
Proteine 15 g
Calorii 1706 kJ / 407 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Práctico y Creativo 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bagels

4.3(104)

2h

Tortilla de patata en hojaldre

4.2(43)

1h 40 min.

Pan brioche

4.3(110)

14h

Tarta flambeada alsaciana

4.9(334)

1h 5 min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.5(104)

40 min.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0(50)

2h 10 min.

Pizza armenia (lehmeyun)

4.4(36)

1h 30 min.

Pay de atún con verduras almendrado

4.6(34)

1h 30 min.

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

4.6(5)

2h 40 min.

Pan aliñado

4.3(16)

50 min.

Pizza

4.4(73)

1h

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

4.6(65)

1h

 Afișare toate