Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

5.0 4 ratings

Prep 30 min.

Total 20h

6 porciones

Ingrediente

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura fresca

6 g de levadura seca instantánea
200 g de harina de trigo para pan

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de trigo para pan
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
1 - 2 pizcas de sal fina
150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
200 g jitomate cherry en mitades
2 cdas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 707 mg

Proteine 15 g

Calorii 1706 kJ / 407 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Práctico y Creativo 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1h

Empanada de maíz con vieiras

1h 30 min.

Blinis

1h 30 min.

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Crackers de queso

2h 45 min.

Calzone margarita con huevo

2h 50 min.

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1h 30 min.

Mini guacamayas

Nu există evaluări

Mini pasqualinas

Nu există evaluări

Muffins de acelga y queso (10-12 meses)

Nu există evaluări

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Nu există evaluări

Mini tartas árbol de Navidad

40 min.

Afișare toate