Versiuni compatibile
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Prefermento
- 200 g de agua
-
3
g de levadura fresca
sau 6 g de levadura seca instantánea - 200 g de harina de trigo para pan
Masa
- 120 g de agua, muy fría
- 200 g de harina de trigo para pan
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de calabacita, con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 150 g de queso mozzarella, escurrido, en rodajas
- 200 g jitomate cherry, en mitades
- 2 cdas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1706 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 707 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrackers de queso
2 Std. 45 Min
Croissants
6 Std.
Calzone margarita con huevo
2 godz. 50 min
Pizza de pepperoni, emmental y champiñones
1 godz. 20 min
Coca de recapte (Cataluña)
1 godz. 15 min
Pizza fantasma
Nu există evaluări
Tarta flameada de Verduras en Espiral con Halloumi
Nu există evaluări
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
Nu există evaluări
Prime rib con glaseado de miel y romero
Nu există evaluări
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 godz. 30 min
Costillas teriyaki
1 godz. 30 min