Traditional chicken broth with angel hair pasta

Traditional chicken broth with angel hair pasta

3.5 18 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • salt plus extra to taste
    2 - 4 tsp
  • water
    1400 g
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • celeriac cut into pieces (see Tips)
    70 g
  • leek white part only, cut into pieces
    30 g
  • chicken wings
    4 - 5
  • dried bay leaves
    2
  • black peppercorns
    5
  • allspice berries
    2
  • angel hair pasta
    200 g
  • ground black pepper to taste
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, to garnish (see Tips)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2300.5 mg
Proteine 22.2 g
Calorii 1665.8 kJ / 396.6 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate