Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

4.6 10 ratings

Prep 10 min.

Total 3h 30 min.

2 porzioni

Ingrediente

Cosce d'anatra a Cottura Lenta

2 cosce di anatra con la pelle (circa 350-400 g l'una)
30 g di scalogno a metà
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
2 foglie di alloro secche
1000 g di acqua
5 g di sale

Salsa ai mirtilli

125 g di mirtilli freschi
20 g di zucchero di canna
15 g di burro
20 - 25 g di acqua
35 g di aceto balsamico

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 600 mg

Proteine 87.5 g

Calorii 3297 kJ / 789 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 28.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura lenta 50 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1h

Nuggets di pollo

25 min.

Chili con carne

1h 20 min.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10 min.

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55 min.

Cordon bleu

30 min.

Cotolette di spinaci

40 min.

Pollo con salsa al curry

50 min.

Polpette fritte

40 min.

Coniglio con patate e peperoni

1h

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min.

Afișare toate