Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

4.6 9 evaluare

Prep 10 min.

Total 3h 30 min.

2 porzioni

Ingrediente

Cosce d'anatra a Cottura Lenta

2 cosce di anatra con la pelle (circa 350-400 g l'una)
30 g di scalogno a metà
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
2 foglie di alloro secche
1000 g di acqua
5 g di sale

Salsa ai mirtilli

125 g di mirtilli freschi
20 g di zucchero di canna
15 g di burro
20 - 25 g di acqua
35 g di aceto balsamico

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 600 mg

Proteine 87.5 g

Calorii 3297 kJ / 789 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 28.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura lenta 50 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Shepherd's Pie

2h

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10 min.

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30 min.

American hot dog

5h 20 min.

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Double cheeseburger

3h 10 min.

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30 min.

Tortillas messicane con maiale

1h 20 min.

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30 min.

"Uccellini scappati"

40 min.

Baguette ripiene

5h

Afișare toate