Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 825 mg

Proteine 35.5 g

Calorii 1152 kJ / 275.5 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 4.4 g

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