Versiuni compatibile
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 500 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 2 - 4 fire cimbru proaspăt, după gust
- 100 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
- 50 g oțet balsamic
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 2 - 3 căței de usturoi
- 1 ½ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¾ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 800 g apă
- 250 g alac, clătit
- 350 g broccoli, doar buchețelele (4 cm)
- 100 g ceapă roșie, feliat subțire
- 100 g măslină neagră
- 4 linguri semințe de dovleac
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate în bucăți mai mari, pentru servire
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1044 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 5.8 g
- Carbohidrați
- 28.5 g
- Grăsimi
- 11.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 min
Hrișcă cu ciuperci
25min
Piure de fasole albă cu spanac
30 min
Curry de legume indian
50 Min
Tocană de fasole albă și usturoi
50 Min
Paste cu Ragout de legume
45 Min
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1 Std. 10 Min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Clătite de cartofi
45 Min
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2h
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50 Min
Spaghetti cu brânză rămasă
45 Min