Magret de canard aux framboises

Magret de canard aux framboises

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

700 g de carottes coupées en tronçons
500 g d'eau
2 magrets de canard avec la peau
100 g de framboises
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 423 mg

Proteine 24.3 g

Calorii 2105 kJ / 505.8 kcal

Grăsimi 39.3 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 12.5 g

Carbohidrați 14.8 g

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Franța

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