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Brochettes kebab sauce aux pêches
Prep 20 min.
Total 25 min.
4 portions
Ingrediente
-
150 g de pêches dénoyautées
-
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
-
3 pincées de cumin en poudre
-
1 c. à café de miel
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
½ gousse d'ail
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
20 feuilles de menthe fraîche
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
½ c. à café de ras el-hanout
-
15 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
-
500 g de viande hachée
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
321.3 mg
Proteine
23 g
Calorii
824.3 kJ /
196 kcal
Grăsimi
7.3 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
8.8 g
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Au fil des mois - août vol. II
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