Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de pêches, dénoyautées
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à café de miel
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- ½ gousse d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 15 g d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- 500 g de viande hachée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 824.3 kJ / 196 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 8.8 g
- Grăsimi
- 7.3 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 321.3 mg
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