Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

4.5 2 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

4 porții

Ingrediente

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 2730.8 mg

Proteine 16.8 g

Calorii 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Grăsimi 25.2 g

Fibre 10 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 49.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bolul cu sănătate 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Piure de fasole albă cu spanac

30min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24h 50min

Bugeri vegani

45min

Galetă Ratatouille

1h 30min

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min

Penne cu spanac și anghinare

1h 5min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Gnocchi tricolore

35min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2h 45min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1h 15min

Afișare toate