Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

4.5 2 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

4 porții

Ingrediente

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 2730.8 mg

Proteine 16.8 g

Calorii 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Grăsimi 25.2 g

Fibre 10 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 49.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bolul cu sănătate 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Găluște cu prune

Găluște cu prune

55 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Focaccia florală

Focaccia florală

Nu există evaluări

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Nu există evaluări

Medalioane din legume

Medalioane din legume

1h 10 min.

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Nu există evaluări

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Nu există evaluări

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

2h 45 min.

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Nu există evaluări

Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

1h 10 min.

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50 min.

Afișare toate