Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola

4.7 305 evaluare
Prep 10 min.
Total 20 min.
2 porzioni

Ingrediente

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
  • 30 g di aceto balsamico
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 80 g di rucola fresca, lavata
  • 60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
  • 120 g di pomodori ciliegino a metà

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 589 mg
Proteine 44.8 g
Calorii 2598.3 kJ / 621 kcal
Grăsimi 46.4 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 12.2 g
Carbohidrați 5.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate