Versiuni compatibile
Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Cocción de la pasta
- 1500 g de agua
Hummus de lentejas
- 1 cucharadita de sal
- 330 g de pasta seca integral
- 1 lata pequeña de anchoas en aceite (aprox. 50 g)
- 1 diente de ajo
- 50 g de tomates secos en aceite
- 400 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- 20 g de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
- 1 cucharada de orégano seco
- ½ cucharadita de comino molido
- 20 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 chorrito más para servir)
- aceite de oliva virgen extra
- 20 g de piñones
-
300
g de frutos rojos frescos variados
sau 300 g de frutos rojos congelados variados -
150
g de hojas baby de ensalada variada
sau 150 g de hojas de espinaca frescas
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1586 kJ / 379 kcal
- Proteine
- 15.3 g
- Carbohidrați
- 50.7 g
- Grăsimi
- 12.8 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodiu
- 702.8 mg
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