Pan multicereales con tomate rallado aliñado

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

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Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

20 rebanadas

Ingrediente

Pan multicereales

260 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de miel

10 g de azúcar moreno
100 g de harina integral de trigo
100 g de harina integral de centeno
100 g de harina integral de espelta
150 g de harina de fuerza
30 g de copos de avena
20 g de salvado de avena
20 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal

Tomate rallado aliñado

200 g de tomates en trozos
5 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Sodiu 80 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 498.8 kJ / 119.2 kcal

Grăsimi 4.1 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 0.6 g

Carbohidrați 18.6 g

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Spania

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