Salade de riz au poulet curry et lait de coco

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

4.2 78 evaluare
Prep 20 min.
Total 55 min.
6 portions

Ingrediente

  • 130 g de yaourt à la grecque
  • 40 g d'huile de tournesol
  • 340 g d'eau
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 50 g d'abricots secs dénoyautés coupés en deux
  • 2 c. à soupe de curry en poudre doux type Madras
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de filets de poulet, sans peau détaillés en dés (1 cm)
  • 250 g de riz étuvé long grain
  • 80 g de petits pois surgelés décongelés
  • 200 g de lait de coco
  • 40 g d'amandes effilées grillées

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463.7 mg
Proteine 18.8 g
Calorii 1735.8 kJ / 414.7 kcal
Grăsimi 11.3 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 2.5 g
Carbohidrați 56.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate