![Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/813BEA2C-9539-4A3C-A44E-055FEF59ED6E/Derivates/7A9A62F7-92F1-450A-AFDF-3C751ADA9AB9.jpg)
Versiuni compatibile
Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Limpieza de alcachofas
- 600 g de alcachofas frescas
-
1
ramita de perejil fresco
sau ½ limón
Alcachofas en salsa y espaguetis
- agua
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 150 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 1 cucharadita de maicena
- 1 pastilla de caldo desmenuzada
- 50 g de jamón ibérico en dados de 5 mm
- 200 g de vino blanco
- 150 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de sal gorda
- 330 g de espaguetis integrales
- aceite de oliva
- 100 g de jamón ibérico en lascas
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1987 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 26.1 g
- Carbohidrați
- 65.4 g
- Grăsimi
- 12.2 g
- Grăsimi saturate
- 2.5 g
- Fibre
- 19.1 g
- Sodiu
- 1278.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFarfalle a los cuatro quesos
25 Min
Pasta "alla Norma"
50min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 Min
Pasta integral con salsa de pimientos y almendras
50min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35 Min
Pasta con champiñones y nata
30 Min
Macarrones y pollo con salsa barbacoa
40min
Arroz con almejas
1 Std. 45 Min
Ensalada de sushi
1h
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1h
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1u. 5min
Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
1h