Sari la conținutul principal Căutare
Coniglio sottovuoto con patate viola

Coniglio sottovuoto con patate viola
3.9 12 ratings
Prep 20 min.
Total 3h 30 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 700 g di carne di coniglio in pezzi
  • 500 g di vino rosso
Chutney di cipolle
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di cipolla rossa a spicchi
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco a listarelle
  • 200 g di zucchero di canna chiaro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di aceto di vino rosso
Coniglio sottovuoto e contorno di patate viola
  • 1 cucchiaio di semi di finocchio (opțional)
  • 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 800 g di patate viola pelate e a fette (2 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 29.5 g
Calorii 3694 kJ / 644 kcal
Grăsimi 18.4 g
Fibre 3.7 g
Carbohidrați 88.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasqua con Bimby® 6 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 min.

Polpette in salsa spagnola

4.5(192)

1h

Burrito di carne

4.7(73)

1h 30 min.

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(68)

1h 45 min.

Crespelle con pollo e spinaci

4.8(5)

2h

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

4.6(5)

2h 20 min.

Vitello alla pizzaiola

4.0(100)

35 min.

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.1(29)

1h 15 min.

Agnello in umido

4.1(8)

1h 20 min.

Polpette alla rucola

4.7(17)

40 min.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

4.5(195)

1h 10 min.

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

4.3(9)

1h 50 min.

 Afișare toate